XM Frischmilchzubereitung
Entdecken Sie die neue Dimension der Frischmilchzubereitung
Die XM ist die ideale Frischmilch-Ergänzung zu Ihrer Siebträger-Kaffeemaschine. Sie bietet hohen Output in konstanter Qualität auch bei häufig wechselndem Personal. Zudem erfüllt sie höchste Ansprüche an die schonende Verarbeitung von Frischmilch für eine Vielzahl von Milchsorten.
XM mit L9s Milch-Kühler und Aroma-Modul A
Vorteile
Barista-Qualität
Milchschaum in variabler Konsistenz, perfekt geschäumt auf Tastendruck. Kreieren Sie Ihre Kaffeespezialitäten wie ein Barista in konstanter Qualität; heiss oder kalt.
Hygienisch
Der automatische HACCP zertifizierte Reinigungsprozess garantiert einen hygienisch einwandfreien Betrieb bei minimalem Zeitaufwand.
Vielfalt
Die XM ist mit beliebigen Zusatzgeräten erweiterbar. So verfeinert z.B. das Aromamodul Ihre Getränke mit zusätzlichen Geschmacksrichtungen.
PowerSteam
Unser PowerSteam ermöglicht das professionelle Aufschäumen grösserer Mengen unterschiedlichster Milch- und Alternativprodukte. Das Barista Handwerk übernimmt der PowerSteam automatisch und temperaturüberwacht.
Getränke
Milch
Variable Temperatur von kalt bis heissMilchschaum
Variable Konsistenz und Temperatur von kalt bis heissMilchschaum (XM PS)
Variable Konsistenz und Temperatur
Qualität
Hochwertige Materialien
Solide, nachhaltige Bauweise
Swiss Made
Features
AutoClean-Funktion
TouchScreen 7“, videofähig
Rex-Royal Cloud (optional)
XM
Eine Milch-Sorte
XMd
Zwei Milch-Sorten
XM PS
Eine Milch-Sorte,
PowerSteam für weitere Sorten
XMd PS
Zwei Milch-Sorten,
PowerSteam für weitere Sorten
Masse
249 mm x 530 mm x 599 cm (BxHxT)
Gewicht
33 kg (XM), 33.3 kg (XMd), 33.9 kg (XM PS), 34.2 kg (XMd PS)
Elektrische Anschlüsse
220-240V|˜50/60 Hz|2.0-2.4 kW (XM, XMd)
380-415V |˜50/60 Hz|4.9-5.5 kW (XM PS, XMd PS)
Wasser Anschluss
Schlauch G 3/8“ L = 2000 mm
Druck 100-500 kPa / 1-5 bar
Härte 5-8 dH° / 8-14 fH°
Chlor < 30 ppm/l
Ablauf
Schlauch ø 27 mm L = 2000 mm
Abfluss ø 48 mm
7l cooler
L7 / L7 UBR (Untertheke)
17 kg | 0.04 kW
188 | 495 | 435 (BxHxT)
210 | 495 | 435 (BxHxT) UBR
9l Kühler
L9 / L9 UBR (Untertheke)
18 kg | 0.04 kW
230 | 390 | 512 (BxHxT)
230 | 390 | 512 (BxHxT) UBR
9l cooler
L9s (mit Spender)
20 kg | 0.04 kW
230|510|512 (BxHxT)
10l cooler
R10 / R10 UBR (Untertheke)
30 kg | 0.09 kW
312 (r,l) 327(d)|602|483 (BxHxT)
300|660|405 (BxHxT) UBR
15l Kühler
L15 / L15 UBR (Untertheke)
23 kg | 0.08 kW
255 | 435 | 600 (BxHxT)
255 | 435 | 600 (BxHxT) UBR
Aroma-Modul
A
16 kg
178 | 510 | 404 (BxHxT)
Tassenwärmer
W
17 kg | 0.16 kW
250 | 542 | 431 (BxHxT)
Becherspender
CD
13 kg
178 | 510 | 422 (BxHxT)